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Il partenariato FutureFoodS ha annunciato l’apertura della sua prima call, prevista per la fine di ottobre e in scadenza tra la fine di dicembre 2024 e l’inizio di gennaio. FutureFoodS punta a garantire un futuro alimentare sostenibile e resiliente per l’Europa attraverso la ricerca e l’innovazione. L’obiettivo è ridurre l’impatto ambientale della produzione alimentare, migliorare la salute pubblica e assicurare la stabilità economica delle […]

Il Good Food Institute (GFI) ha aperto una call nell’ambito del proprio Research Grant Program per finanziare la ricerca sulle proteine alternative, con scadenza il 21 settembre 2023. Il bando ha come obiettivo quello di finanziare la ricerca nel settore delle proteine alternative e della carne coltivata. In particolare, sono quattro gli ambiti tematici in cui poter presentare le proposte: Extrusion 2.0: migliorare l’estrusione tradizionale attraverso l’innovazione dei processi