Aperto il bando per finanziare la ricerca nel settore delle proteine alternative
Il Good Food Institute (GFI) ha aperto una call nell’ambito del proprio Research Grant Program per finanziare la ricerca sulle proteine alternative, con scadenza il 21 settembre 2023. Il bando ha come obiettivo quello di finanziare la ricerca nel settore delle proteine alternative e della carne coltivata. In particolare, sono quattro gli ambiti tematici in cui poter presentare le proposte: Extrusion 2.0: migliorare l’estrusione tradizionale attraverso l’innovazione dei processi […]
Aperto il bando per finanziare la ricerca nel settore delle proteine alternative Leggi tutto »
